El jamón ibérico es uno de los productos de dehesa más emblemáticos de la gastronomía española Pero, ¿cuánto sabes de jamón? Te explicamos el etiquetado regulado y sus características para que estés preparado para elegir el mejor jamón.

¿Cuánto sabes de la dehesa? Es nuestro entorno natural privilegiado donde nacen las mejores materias primas de los productos de dehesa de CorSevilla.

Te traemos unas propuestas para saber cómo combinar los mejores vinos de Sevilla con la calidad de nuestros quesos de cabra.

El 23 de junio es un día mágico en nuestro calendario. Damos la bienvenida al verano y pedimos deseos a San Juan. Pero además, celebramos el Día de la Carne de Cordero. ¿El plan perfecto? Amigos, familia, naturaleza, buenas intenciones y una barbacoa con carne de cordero.

Tienes en casa jamón de bellota ibérico loncheado en sobres, pero ¿cómo sabes si estás haciendo lo recomendado para mantener toda su calidad y sabor único?

Reencuentro con familiares, comidas con amigos en casa, barbacoas… Y el cordero asado en el centro de tu mesa. Hoy te contamos porque es una buena opción para estos días de buen tiempo en los que podemos disfrutar de la mejor compañía.

La limitación de movimiento ha hecho que perdamos durante estos meses algo muy importante para nosotros, y que no le estábamos dando la importancia que tiene: el contacto real con familiares y amigos.

¿Ser intolerante a la lactosa significa renunciar al sabor y las propiedades de todos los productos lácteos en general, y al queso fresco en particular?