Queso curado de cabra
Desde 8,15 € IVA incluido
La calidad, los sabores y el aroma de una tierra libre se unen en nuestro queso curado de cabra artesanal. De la suavidad de su textura parten aromas a mantequilla y almendra. Al partir este queso curado de cabra, envuelto en corteza de color natural, encontrarás un blanco puro que te llevará a la sencillez de las paredes blancas de nuestros pueblos. Curado en su justa medida en nuestra quesería de El Pedroso para mantener su sabor y ternura. Su secreto está en nuestra leche, procedentes de cabras de raza Florida criadas en las dehesas de Sierra Morena. Disfrutar de este queso es revivir los sentidos.
El formato puede ser: queso entero de 700 g. y mitades de 350 g.
*Corsevilla aplica en los precios de sus productos el IVA según Real Decreto-ley 8/2023, de 27 de diciembre de 2023.
Descripción
Queso elaborado siguiendo técnicas tradicionales con leche pasteurizada de cabra florida, raza autóctona de Sierra Morena.
Recomendaciones de consumo
Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con vino tinto. Acompañado de unas nueces o un buen pan artesano.
En la cocina se abre paso siendo complemento perfecto en empanadas, carnes de cerdo a la plancha o cremas de verduras.
En las ensaladas, de pasta o vegetales, aporta un toque de personalidad sin romper la armonía gracias a la suavidad de su textura.
Tiempo de maduración
Más de 45 días formatos pequeños // Más de 90 días formatos grandes.
Textura y color
La textura es firme y cremosa. Este queso presenta una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte.
Sabor y aroma
Suave, despliega en nariz una amplia variedad de aromas donde destacan recuerdo a mantequilla y almendra.
Ingredientes
Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima (derivado del huevo), conservadores en corteza E-202 y E235.
Alérgenos: Leche y huevo.
Recomendaciones de conservación
Para su consumo se recomienda extraer el producto del envase y atemperar al menos durante 15 minutos antes del consumo. La temperatura óptima de consumo está entre 15 y 20 º C. Para conservar durante tiempo, una vez abierto el envase, envolver en plástico o papel alimentario y conservar en frío. Se recomienda conservar los quesos envasados al vacío a una temperatura inferior a 10 ºC en un lugar fresco y seco.
Formatos y presentación
– Queso entero 0,7 Kg. aprox.: Acabado con las tradicionales marcas de la pleita y el entremiso. Envasado al vacío.
– Mitades de 0,7 Kg. (0,350 kgr. approx). Envasado al vacío.
– 2,8 Kg. aprox. : Presenta marcas de pleita y entremiso en corteza. Envasado al vacío.
– Mitades de 2,8 kgr. (1,4 kgr. aprox.). Envasado al vacío.
Premios
Información Nutricional
Información Nutricional
Valor energético 1681kJ/406 kcal
Grasas 35,6 g
De las cuales saturadas 22 g
Hidratos de carbono <0,10 g
De los cuales azúcares <0,10 g
Fibra <0,10 g
Proteínas 21,4 g
Sal 1,9 g
Envíos
Envíos
Costes y plazos de envío
Lo recibirás en tu casa en un plazo de 48 a 72 horas. Los plazos de entrega se computan sobre los días laborables (de lunes a viernes).
| Zona de Envío | Coste |
|---|---|
| Pedidos superiores a 80 € en península / Pedidos superiores a 150 € en Las Palmas, Santa Cruz de Tenerife y Baleares | 0 € |
| Provincia de Sevilla | 6,95 € |
| Sierra Norte de Sevilla | 3 € |
| Jaén, Málaga, Badajoz, Almería, Cáceres, Granada | 9 € |
| Madrid, Albacete, Alicante, Castellón, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara, Murcia, Salamanca, Segovia, Toledo, Valencia, Valladolid y Zamora | 9,50 € |
| A Coruña, Álava, Asturias, Ávila, Barcelona, Burgos, Cantabria (Santander), Girona, Guipúzcoa, Huesca, La Rioja, León, Lleida, Lugo, Navarra, Ourense, Palencia, Pontevedra, Soria, Tarragona, Teruel, Vizcaya, Zaragoza | 10,50 € |
|
Baleares |
25 € |
Si desea más información sobre los envíos internacionales, puede ponerse en contacto con nosotros en el teléfono 954 88 94 00 o enviar un correo electrónico a comercial@corsevilla.es.
Valoraciones (26)
26 valoraciones en Queso curado de cabra
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Compra online queso curado de cabra artesanal
Descubre nuestro bestseller, el queso curado de cabra. Elaborado con leche pasteurizada de cabras de raza Florida criadas en libertad en nuestras dehesas del Parque Natural Sierra Norte de Sevilla. Nuestro queso de cabra curado tiene una maduración mínima de 45 días para formatos pequeños y 90 días para formatos grandes. Así logramos crear la textura firme y cremosa con un interior blanco puro que hace honor a su materia prima. Perfecto para maridar con vino tinto o cerveza tostada. Elije tu formato preferido y compra online tu queso curado de cabra.
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Muy rico, deja un buen sabor y el tamaño era también óptimo.
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Los quesos de cabra siempre nos guatan.
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Buenísimo. Sin duda repetiremos
José Rogelio J. (propietario verificado) –
Muy bueno
carlos pedro hernandez gamero (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Extraordinario
Jaime (propietario verificado) –
Muy rico el queso,soy amante de él,y siendo de cabra más.
Carlos Pedro (propietario verificado) –
Manuela (propietario verificado) –
María Concepción (propietario verificado) –
Muy bueno ¡!!
SALVADOR GERMÁN PELAEZ NAVALON (propietario verificado) –
No lo he empezado
Gregorio Rodriguez Gimenez (propietario verificado) –
rico
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María Jose –
Acabo de hacerle una foto a la etiqueta para volver a cómpralo. Venía en la cesta de Navidad de un torneo de tenis y casi me lo como de una sentada. Que rico por favor! Y encima de Tierra. Enhorabuena
Corsevilla (administrador de tienda) –
Gracias, María José, nos alegra muchísimo que te guste. Un saludo desde la Sierra.
Mª del Carmen Alfaro –
Muy rico
Oscar Conde –
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