Lomo de bellota ibérico 50 % raza ibérica 100 g.

7,95  IVA incluido

Sabor de dehesa en cada loncha. Nuestro lomo de bellota ibérico 50% ofrece un bocado aromático y equilibrado, listo para abrir y disfrutar. Criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas de árboles centenarios, estos cerdos 50% de raza ibérica dan origen a un lomo elaborado de forma artesanal. Tras el adobo tradicional, la caña de lomo se cura durante tres meses en secaderos naturales, desarrollando un sabor profundo y persistente. Al corte presenta tonos rojos veteados de blanco, señal de una infiltración de grasa que se funde en boca. Es un producto de dehesa que sella el paladar con lo auténtico… y hará lo mismo con el tuyo.

100 g. aprox. SIN GLUTEN.

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