Los alimentos de la cooperativa CorSevilla estarán presentes en Auténtica Premium Food Fest, un nuevo evento dedicado al producto gastronómico gourmet, que se celebra en Sevilla el 25 y 26 de septiembre de 2023 con el lema “Dieta Mediterránea en estado puro”. Este evento busca contribuir en desarrollar una nueva consciencia a través de los alimentos y por eso, Corsevilla, por sus valores de sostenibilidad, tradición y artesanía, no podía perderse una fecha tan importante. CorSevilla estará en el Pabellón 1 – stand E528.
Este evento celebrará su primera edición en FIBES Sevilla, reunirá a más de 5.000 profesionales y unas 200 firmas expositoras. Nace con el objetivo de convertirse en la cita anual para los responsables de compras del sector del retail y gran distribución, así como productores, con el objetivo de recuperar la consciencia por la calidad de los productos y promover una alimentación de proximidad, más sostenible y respetuosa.
CorSevilla, comprometida con el desarrollo rural y la conservación de su entorno natural como es el Parque Natural Sierra Morena de Sevilla, no podía faltar a esta cita. Sus alimentos de la dehesa como los quesos de cabra, el cordero asado o los embutidos del cerdo ibérico estarán en el stand E528 en el Pabellón 1 de FIBES. Todos ellos, alimentos que debe incluir la dieta mediterránea y que se producen de forma consciente y sostenible, permitiendo que las más de 600 familias ganaderas que forman parte de la cooperativa puedan seguir manteniendo el ecosistema de la dehesa. Igualmente, los ganaderos y ganaderas de esta cooperativa practican la ganadería extensiva, un manejo que previene incendios y deforestación, ayuda a potenciar la biodiversidad, permite un mayor bienestar animal, regula los ciclos del agua y la calidad del suelo, y a conservar el patrimonio cultural y la identidad territorial.
Si estás interesado en asistir puedes conseguir las entradas en www.autenticafoodfest.com
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