Con la llegada del calor, el cuerpo nos pide cosas fresquitas… pero eso no significa renunciar a lo saludable. Hoy en el blog de CorSevilla te traemos una receta perfecta para estos días: polos de chocolate con queso fresco, cremosos, ligeros y ¡deliciosos!
Esta receta combina lo mejor de dos mundos: el dulzor natural del plátano y la cremosidad del queso fresco de CorSevilla, que aporta suavidad y un extra de proteínas a este snack tan veraniego. Y lo mejor: no lleva azúcares añadidos ni conservantes.
Ingredientes (para 8 polos aprox.)
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3 plátanos maduros
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4 cucharadas de yogur griego natural
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250 g de queso fresco CorSevilla
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2 cucharadas de cacao puro en polvo
Paso a paso
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Bate todos los ingredientes con ayuda de una batidora o robot de cocina. Busca una textura cremosa y homogénea.
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Vierte la mezcla en moldes para polos. Si no tienes, puedes usar vasitos pequeños y palitos de madera.
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Llévalos al congelador durante al menos 4-5 horas, o hasta que estén completamente sólidos.
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Desmolda y disfruta de estos polos caseros, sanos y con mucho sabor.
Consejo extra
Puedes añadir trocitos de chocolate negro, frutos secos picados o incluso un poco de vainilla para darles un toque distinto. También son perfectos para preparar con peques en casa.
El toque especial: nuestro queso fresco
El protagonista de esta receta es nuestro queso fresco CorSevilla, elaborado con leche 100% de cabra de nuestras ganaderías. Su sabor suave y textura cremosa lo convierten en un ingrediente muy versátil, ideal tanto para recetas dulces como saladas.
Disfruta el verano comiendo bien
¿Te animas a probar estos polos de chocolate y queso fresco? Una opción refrescante, nutritiva y perfecta para cuidarte mientras disfrutas del sabor.
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