Receta de Paletilla de cordero asada con zanahorias caramelizadas

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Un cordero asado al horno, fácil, rápido y con sabor casero

En CorSevilla sabemos que muchas veces te apetece servir un cordero asado al horno de fiesta, pero no siempre tienes tiempo para encender el horno durante horas, vigilar la salsa, regar la carne… Por eso elaboramos nuestra paletilla de cordero ya asada, lista para calentar en casa y disfrutarla como si la hubieras preparado tú mismo, con todo su jugo y su ternura.

Hoy te traemos una idea muy sencilla para lucirte:
Paletilla de cordero asada CorSevilla con zanahorias caramelizadas y toque de hierbabuena.
Un plato perfecto para celebraciones, domingos en familia o comidas especiales… listo en menos de media hora.

¿Por qué elegir nuestra paletilla de cordero asada?

  • Lista para usar: viene ya asada, solo hay que calentarla en el horno unos minutos.

  • Resultado garantizado: carne tierna, jugosa y con ese dorado irresistible del buen cordero asado.

  • Ahorro de tiempo: en 20–25 minutos tienes un plato principal digno de restaurante.

  • Sabor casero: podrás centrarte en el acompañamiento y la presentación, sin renunciar al sabor tradicional.

Si buscas en internet “cómo hacer paletilla de cordero asada fácil” o “cordero asado rápido al horno”, esta es la solución perfecta: solo tendrás que aportar tu toque personal con una guarnición sencilla.

Ingredientes (2–3 raciones)

  • 1 paletilla de cordero asada CorSevilla

  • 4–5 zanahorias grandes

  • 30 g de mantequilla

  • 1–2 cucharadas de miel

  • 1 pizca de comino molido

  • Sal al gusto

Para la infusión de hierbabuena:

  • Un buen manojo de hojas de hierbabuena fresca

  • 150 ml de agua caliente

  • 1 cucharadita de miel

Cómo preparar tu paletilla de cordero asada CorSevilla paso a paso

1. Calentar la paletilla de cordero asada

  1. Precalienta el horno a 200-220 ºC.

  2. Coloca la paletilla de cordero de CorSevilla en una fuente apta para horno, con sus jugos.

  3. Hornéala durante 20–25 minutos, hasta que la piel quede bien doradita y la carne esté caliente por dentro.

    • Si quieres un efecto más crujiente, puedes darle un golpe de grill final de 2–3 minutos.

Mientras el cordero se termina de asar, preparamos la guarnición.

2. Zanahorias caramelizadas con miel y comino

  1. Pela y corta las zanahorias en rodajas finas.

  2. En una sartén amplia, derrite la mantequilla a fuego medio.

  3. Añade las zanahorias y una pizca de sal. Cocina unos minutos hasta que empiecen a ablandarse.

  4. Incorpora la miel y el comino molido, y saltea hasta que las zanahorias queden brillantes y ligeramente caramelizadas.

  5. Reserva calientes.

Este contraste dulce y aromático combina de maravilla con el sabor intenso del cordero asado al horno.

3. Infusión de hierbabuena con miel

  1. Calienta el agua sin que llegue a hervir e incorpora la miel.

  2. Añade las hojas de hierbabuena limpias y deja infusionar 5–7 minutos.

Obtendrás una infusión muy aromática, perfecta para pintar la paletilla de cordero y darle un brillo espectacular.

4. Acabado y presentación

  1. Saca la paletilla del horno.

  2. Píntala por encima con la infusión de hierbabuena y miel, usando una brocha de cocina o una cuchara.

  3. Coloca las zanahorias caramelizadas a un lado de la fuente o en la base, para que se impregnen de los jugos del cordero.

¡Y listo! Lleva la fuente directamente a la mesa y disfruta de un cordero asado de fiesta que parece hecho a fuego lento, pero que tú has preparado en poquísimo tiempo.

Trucos para sacar el máximo partido a tu cordero asado CorSevilla

  • Deja reposar la paletilla 5 minutos antes de cortarla, así los jugos se reparten mejor.

  • Acompáñala con una guarnición de patatas panadera o puré de patata para un plato aún más completo.

  • Si te sobra carne, puedes usarla al día siguiente en bocadillos, empanadas o ensaladas templadas.

  • Para un toque aún más aromático, añade al horno unas ramas de romero o tomillo fresco mientras calientas el cordero.

Un cordero asado perfecto, sin complicaciones

Con esta receta de paletilla de cordero asada CorSevilla con zanahorias caramelizadas tendrás:

  • Un plato principal de 10 para tus invitados.

  • Todo el sabor del cordero asado tradicional.

  • El mínimo esfuerzo en la cocina.

Solo tienes que hacer sitio en la mesa… ¡del resto se encarga CorSevilla!

Receta de Canónigos con paletilla de cordero desmigada, calabaza y queso de cabra

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¿Buscas una receta rápida con paletilla de cordero desmigada que quede de restaurante? Esta ensalada templada de canónigos combina textura, frescura y todo el sabor de nuestro cordero asado de CorSevilla: cocinado a baja temperatura, llega a casa listo para calentar al horno y servir. Lo acompañamos con calabaza rallada, queso de leche cruda de cabra CorSevilla y nueces, más un aliño de aceite de oliva, mostaza y miel que lo une todo. Perfecta para diario, para una comida ligera o como entrante en una mesa especial.

Por qué usar el cordero asado de CorSevilla

  • Cocción perfecta: nuestro cordero se asa a baja temperatura para lograr carne jugosa y fácil de desmigar.

  • Listo en minutos: solo hay que regenerarlo en el horno siguiendo las indicaciones del envase.

  • Sabor constante: el mismo resultado profesional, sin complicarte.

Gracias a esto, convertirás una simple ensalada en una receta con cordero asado de diez… en menos de 15 minutos.

Ingredientes (2–3 raciones)

  • 150–200 g de canónigos lavados y bien escurridos

  • 250 g de paletilla de cordero CorSevilla asada a baja temperatura, desmigada. Ver aquí.

  • 80 g de calabaza cruda rallada (gruesa)

  • 40–50 g de queso de leche cruda de cabra CorSevilla, rallado o en lascas. Ver aquí.

  • 40 g de nueces troceadas

Aliño miel–mostaza

  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

  • 1 cucharadita colmada de mostaza (tipo Dijon o antigua)

  • 1 cucharadita de miel

  • Sal al gusto (y pimienta, opcional)

Paso a paso

  1. Regenera el cordero. Precalienta el horno según indique el envase. Coloca la paletilla de cordero asado de CorSevilla en una bandeja y caliéntala hasta que esté templada y jugosa. Desmiga con dos tenedores.

  2. Prepara el aliño. En un cuenco mezcla el aceite, la mostaza, la miel y la sal (y una vuelta de pimienta si te gusta). Emulsiona con una cucharilla.

  3. Monta la base. Coloca los canónigos en una fuente grande. Reparte por encima la calabaza rallada.

  4. Añade el cordero. Distribuye la paletilla desmigada por la superficie.

  5. Termina con textura. Espolvorea el queso de leche cruda de cabra y las nueces.

  6. Aliña y sirve. Vierte el aliño de miel y mostaza justo antes de llevar a la mesa. Mezcla ligeramente y… ¡a disfrutar!

Tiempo total: 10–12 minutos (gracias al cordero ya asado).
Dificultad: muy fácil.

Consejos para que quede perfecta

  • Ensalada templada: sirve el cordero tibio sobre los canónigos para un contraste de temperatura delicioso.

  • Texturas equilibradas: si la calabaza suelta agua, sécala con papel. Así el aliño se agarra mejor a las hojas.

  • Más crujiente: tuesta las nueces 3–4 minutos en sartén.

  • Queso, el toque maestro: el queso de leche cruda de cabra CorSevilla aporta aroma y carácter; en lascas finas queda espectacular.

  • Batch-cooking: regenera toda la pieza de cordero, desmígala y guarda en nevera 2–3 días para tener recetas rápidas con cordero durante la semana.

    Variaciones e ideas

    • Con granada o manzana para un punto frutal.

    • Con couscous o quinoa, convirtiéndola en plato único.

    • Con vinagre suave (manzana o Jerez) si prefieres un aliño menos dulce.

Preguntas frecuentes

¿El cordero asado de CorSevilla necesita preparación previa?
No. Llega asado a baja temperatura y solo hay que calentarlo al horno. Después, se desmiga en segundos.

¿Puedo usar otra hoja verde?
Sí: espinaca baby, mezcla de lechugas o rúcula, pero los canónigos aportan suavidad y volumen.

¿Se puede adelantar?
Puedes dejar todo listo (hojas lavadas, calabaza rallada, aliño mezclado y cordero ya desmigado). Monta y aliña justo antes de servir.

Esta ensalada de canónigos con paletilla de cordero desmigada demuestra que comer bien no tiene por qué ser complicado: con el cordero asado de CorSevilla como base, el éxito está garantizado. Crujiente, fresca y aromática, es la receta ideal para sorprender en casa… en muy poco tiempo.

¿Te animas? Si aún no lo has probado, encuentra nuestro cordero asado a baja temperatura y el queso de leche cruda de cabra en la tienda online de CorSevilla y prepara hoy mismo este plato.

Te ha gustad la receta? Aquí puedes verla en vídeo:

Solicitud de oferta de material ganadero

Corsevilla, solicita oferta para el suministro del siguiente material necesario para la ejecución del proyecto de cooperación Montado Dehesa dentro del programa POCTEP.

Las ofertas se realizarán en factura proforma o presupuesto dirigidas a la atención de Marina Lietti o Blanca Moruno

Corsevilla Sociedad Cooperativa Andaluza.

CIF: F41149048

Carretera de Guadalcanal km.1

41370 Cazalla de la Sierra

(SEVILLA)

Tfno de contacto: Marina 686 94 98 14 / Blanca 649 80 87 76

Email de contacto: ayudas@corsevilla.es / bmoruno@corsevilla.es

 

DEFINICION DEL MATERIAL REQUERIDO POR CORSEVILLA.

Se requiere oferta proforma para el siguiente material:

Estacas rectangulares acabadas en punta, de madera de castaño o pino tratado en autoclave (1 m x 5 cm) 150 uds
Palos de madera de pino tratada (3 m, Ø 10 cm) 350 uds
Palos de madera de pino tratada (2,50 m, Ø 10 cm) 140 uds
Palos de madera de castaño tratada (1,90 m, Ø 5 cm) 6 uds
Palos de madera de castaño tratada (1 m, Ø 5 cm) 9 uds
Tutores para planta forestal (1,20 m) 640 uds
Rollo de malla ganadera de 100 m 4 uds

 

REQUISITOS A CUMPLIR POR EL PROVEEDOR

Plazo de entrega: Máximo 3 días desde formalización del pedido.

Lugar de entrega: Corsevilla, Carretera Guadalcanal km.1, Cazalla de la Sierra (SEVILLA)

 

FECHA LÍMITE PARA LA ENTREGA DE OFERTAS:

Todas las ofertas para el presente suministro se deben presentar antes del 31 de octubre de 2025.

 CRITERIOS DE VALORACIÓN DE LAS OFERTAS:

  • No se admitirán ofertas de proveedores que no se encuentren legalmente registrados para la producción o comercialización los productos solicitados.
  • Las ofertas se deben ajustar literalmente a los productos descritos, incluyendo características técnicas, tamaño, capacidad, marcas y modelos que se especifiquen.
  • Las ofertas se deben ajustar a los plazos de entrega desde la fecha de pedido indicados, estableciendo siempre una penalización por incumplimiento en los plazos de entrega.

 

  • Serán criterios valorables:
    • Precio del suministro en destino.
    • Coste de transporte (casos de precio en origen).
    • Garantía.
    • Forma de pago.
    • Penalización asumida en caso de retraso del suministro.
    • Servicio postventa.

VAREMACIÓN: 

  • 1 puntos al precio de suministro en destino más económico.
  • 1 punto a la garantía más amplia.
  • 1 punto a la posibilidad de asumir cambios en destino de entrega.
  • 1 punto a la mayor facilidad de plazos de pago.
  • 2 puntos a la posibilidad de transporte incluido.
  • 1 punto al que tenga menor plazo de entrega.

Solicitud de oferta de plantación

Corsevilla, solicita oferta para el suministro del siguiente material necesario para la ejecución del proyecto de cooperación Montado Dehesa dentro del programa POCTEP.

Las ofertas se realizarán en factura proforma o presupuesto dirigidas a la atención de Marina Lietti o Blanca Moruno.

Corsevilla Sociedad Cooperativa Andaluza.

CIF: F41149048

Carretera de Guadalcanal km.1

41370 Cazalla de la Sierra

(SEVILLA)

Tfno de contacto: Marina 686 94 98 14 / Blanca 649 80 87 76

Email de contacto: ayudas@corsevilla.es / bmoruno@corsevilla.es

DEFINICION DEL SERVICIO REQUERIDO POR CORSEVILLA.

Descripción del servicio solicitado:

Jornada de al menos 4 operarios para plantación y cercado de plantas (incluir mano de obra, recogida de material, vehículo y herramientas necesarias para el trabajo en el presupuesto y servicio post-siembra), corrección de la erosión de los arroyos, y creación de islas de biodiversidad.

REQUISITOS A CUMPLIR POR EL PROVEEDOR

Plazo de entrega: Máximo 5 días desde formalización del pedido.

Lugar de entrega: 3 Fincas asociadas a Corsevilla, dentro del parque natural Sierra Morena (SEVILLA)

FECHA LÍMITE PARA LA ENTREGA DE OFERTAS:                                   

          Todas las ofertas para el presente suministro se deben presentar antes del 24 de octubre de 2025.

 CRITERIOS DE VALORACIÓN DE LAS OFERTAS:

  • No se admitirán ofertas de proveedores que no se encuentren legalmente registrados para la producción o comercialización los productos solicitados.
  • Las ofertas se deben ajustar literalmente a los servicios descritos.
  • Las ofertas se deben ajustar a los plazos indicados, estableciendo siempre una penalización por incumplimiento en los plazos.

 

  • Serán criterios valorables:
    • Garantía.
    • Forma de pago.
    • Penalización asumida en caso de retraso del suministro.
    • Servicio postventa.
    • Referencias en trabajos similares

VAREMACIÓN:

  • 1 puntos al precio de servicio más económico.
  • 1,5 punto a la garantía más amplia.
  • 1,5 punto a la referencia en trabajos similares.
  • 1,5 punto a la mayor penalización asumida por retrasos.

1,5  punto a la mejor propuesta de servicio postventa

CorSevilla, finalista en los Auténtica Excellence Awards y presente en la feria Auténtica 2025

finalistas y premioados al mejor productor en el Autentica Excellence Adwards 2025

CorSevilla ha participado por tercer año consecutivo en la feria Auténtica 2025, celebrada en Sevilla, donde hemos tenido la oportunidad de mostrar la esencia de la dehesa y nuestros quesos a profesionales del sector gastronómico y agroalimentario.

Nuestra cooperativa ha sido reconocida como finalista en los Auténtica Excellence Awards en la categoría de Productor, un mérito de gran valor al tratarse de una edición en la que se han presentado más de 140 candidaturas de todo el país.

Además, estuvimos presentes en la cata de quesos organizada por Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, compartiendo espacio con Agammasur y dando a conocer algunos de nuestros productos más emblemáticos: el queso fresco, el curado de leche cruda y el curado al romero.

Contamos también con estand propio, lo que nos permitió recibir la visita de clientes actuales y potenciales —restaurantes, catering, supermercados y distribuidores— reforzando así nuestra presencia en el mercado y estrechando relaciones comerciales.

La participación en Auténtica 2025 supone un paso más en el compromiso de CorSevilla con la calidad, la sostenibilidad y la innovación en los productos de la dehesa, proyectando la marca hacia nuevos horizontes.

Nueva oferta de empleo en CorSevilla: Responsable de Agrotienda en Constantina

fabrica pienso

CorSevilla, cooperativa ganadera ubicada en pleno corazón de la Sierra Morena de Sevilla, abre un nuevo proceso de selección para incorporar a su equipo un Responsable de Agrotienda en la localidad de Constantina.

¿A quién buscamos?

Una persona con formación técnica de grado superior en áreas como:

  • Gestión comercial

  • Administración

  • Producción ganadera

  • O titulaciones similares

Además, es imprescindible contar con:

  • Conocimientos sobre producción ganadera

  • Buen manejo de herramientas informáticas y nuevas tecnologías

  • Habilidades comunicativas, orientación al cliente y capacidad organizativa

Funciones principales del puesto:

  • Atención personalizada a socios y clientes

  • Gestión comercial, promociones y seguimiento de pedidos

  • Control administrativo y documental

  • Asesoramiento sobre suministros y servicios

Perfil profesional:

Buscamos una persona con:

  • Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo

  • Alto sentido de la responsabilidad y compromiso

  • Dominio de las nuevas tecnologías

¿Qué ofrecemos?

  • Puesto estable a jornada completa

  • Oportunidades de desarrollo profesional

  • Excelente ambiente de trabajo en una cooperativa consolidada

 

DESCARGA AQUÍ LA OFERTA COMPLETA

¿Te interesa?

Envía tu currículum vitae con una foto reciente al correo electrónico:
protecciondedatos@corsevilla.es

¡Forma parte del equipo de CorSevilla y contribuye al desarrollo del sector ganadero en nuestra comarca!

La esencia de la Sierra Morena llega a AUTÉNTICA 2025 de la mano de CorSevilla

La cooperativa andaluza participa en una cata de quesos y compite como finalista en los Auténtica Excellence Awards.

Cazalla de la Sierra (Sevilla), 9 de septiembre de 2025. La cooperativa CorSevilla participará en la próxima edición de AUTÉNTICA 2025, el evento profesional de referencia del sector agroalimentario, que se celebrará los días 15 y 16 de septiembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos FIBES de Sevilla.

CorSevilla estará presente con estand propio en el Pabellón 2, stand 2A117, donde presentará dos de sus productos más representativos: sus quesos de cabra artesanos y el reconocido cordero asado procedente de ganadería extensiva.

Además, la cooperativa participará en una cata organizada por Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía el lunes 15, que pondrá en valor la calidad y diversidad de los quesos de cabra elaborados por cooperativas andaluzas, reforzando el papel del modelo cooperativo en la producción sostenible y de calidad.

Otro motivo de celebración será la presencia de CorSevilla como finalista de los premios Auténtica Excellence Awards, unos galardones que reconocen la innovación, sostenibilidad y excelencia en el sector agroalimentario. Los ganadores se darán a conocer la noche del lunes 15 de septiembre durante el evento.

Con su participación en AUTÉNTICA 2025, CorSevilla refuerza su compromiso con la calidad, el medio rural y el desarrollo sostenible, llevando el sabor de la Sierra Morena sevillana al corazón del encuentro más importante del sector agroalimentario nacional.

Solicitud ofertas suministro abonos

Corsevilla, solicita oferta para el suministro del siguiente material necesario para la ejecución del proyecto de cooperación Montado Dehesa dentro del programa POCTEP.

Las ofertas se realizarán en factura proforma o presupuesto dirigidas a la atención de Blanca Moruno Hinojosa o José Antonio Ortega Brenes:

Corsevilla Sociedad Cooperativa Andaluza.

CIF: F41149048

Carretera de Guadalcanal km.1

41370 Cazalla de la Sierra

(SEVILLA)

Tfno de contacto: 649808776 / 626439328

Email de contacto:  bmoruno@corsevilla.es / ventas@corsevilla.es

DEFINICION DEL MATERIAL REQUERIDO POR CORSEVILLA.

Suministro de los siguientes abonos compatibles con la actividad agraria ecológica:

  • 4.000 kg de abono 25% fosforo. Composición (N-P-K): 0-25-0

REQUISITOS A CUMPLIR POR EL PROVEEDOR

Plazo de entrega: Máximo 7 días desde formalización del pedido.

Lugar de entrega: CORSEVILLA SCA

FECHA LÍMITE PARA LA ENTREGA DE OFERTAS:

Todas las ofertas para el presente suministro se deben presentar antes del 22 de agosto de 2025 a las 15:00 h.

CRITERIOS DE VALORACIÓN DE LAS OFERTAS:

  • No se admitirán ofertas de proveedores que no se encuentren legalmente registrados para la producción o comercialización los productos ecológico solicitados.
  • Las ofertas se deben ajustar literalmente a los productos descritos, incluyendo características técnicas y tamaño.
  • Las ofertas se deben ajustar a los plazos de entrega desde la fecha de pedido indicados, estableciendo siempre una penalización por incumplimiento en los plazos de entrega.
  • Se detallará el precio para cada uno de los productos por separado.
  • Se admitirán ofertas por separado para cada familia de productos en caso de que el proveedor no pueda suministrarlo todo.

 Serán criterios valorables:

    • Precio del suministro en destino.
    • Forma de pago.
    • Penalización asumida en caso de retraso del suministro.

VAREMACIÓN:

  • 1,5 puntos al precio de suministro en destino más económico.
  • 1 punto a la garantía más amplia.
  • 1 punto a la mayor penalización asumida por retrasos en la entrega.
  • 1,5 punto a la mejor propuesta de servicio postventa.

Solicitud ofertas suministro plantas forestales

Corsevilla, solicita oferta para el suministro del siguiente material necesario para la ejecución del proyecto de cooperación Montado Dehesa dentro del programa POCTEP.

Las ofertas se realizarán en factura proforma o presupuesto dirigidas a la atención de Blanca Moruno Hinojosa o José Antonio Ortega Brenes:

Corsevilla Sociedad Cooperativa Andaluza.

CIF: F41149048

Carretera de Guadalcanal km.1

41370 Cazalla de la Sierra

(SEVILLA)

Tfno de contacto: 649808776 / 626439328

Email de contacto:  bmoruno@corsevilla.es / ventas@corsevilla.es

DEFINICION DEL MATERIAL REQUERIDO POR CORSEVILLA.

Suministro de las siguientes plantas forestales:

 

Especie Cantidad
Ceratonia sil.(ALGARROBO) 35
Quercus suber(ALCORNOQUE) 445
Quercus ilex (ENCINA) 80
Ulmus minor(OLMO COMUN) 15
Populus nigra(CHOPO) 20
Salix alba(SAUCE COMUN) 15
Alnus glutinosa 10

 

REQUISITOS A CUMPLIR POR EL PROVEEDOR

Plazo de entrega: Máximo 7 días desde formalización del pedido.

Lugar de entrega: CORSEVILLA SCA

FECHA LÍMITE PARA LA ENTREGA DE OFERTAS:

 Todas las ofertas para el presente suministro se deben presentar antes del 22 de agosto de 2025 a las 15:00 h.

 CRITERIOS DE VALORACIÓN DE LAS OFERTAS:

  • No se admitirán ofertas de proveedores que no se encuentren legalmente registrados para la producción o comercialización los productos ecológico solicitados.
  • Las ofertas se deben ajustar literalmente a los productos descritos, incluyendo características técnicas y tamaño.
  • Las ofertas se deben ajustar a los plazos de entrega desde la fecha de pedido indicados, estableciendo siempre una penalización por incumplimiento en los plazos de entrega.
  • Se detallará el precio para cada uno de los productos por separado.
  • Se admitirán ofertas por separado para cada familia de productos en caso de que el proveedor no pueda suministrarlo todo.

 Serán criterios valorables:

    • Precio del suministro en destino.
    • Forma de pago.
    • Penalización asumida en caso de retraso del suministro.

VAREMACIÓN:

  • 1,5 puntos al precio de suministro en destino más económico.
  • 1 punto a la garantía más amplia.
  • 1 punto a la mayor penalización asumida por retrasos en la entrega.
  • 1,5 punto a la mejor propuesta de servicio postventa.

Receta de polos de chocolate con queso fresco: un capricho saludable para el verano

tres polos de chocolate sobre un plato blanco y un queso fresco de corsevilla al fondo

Con la llegada del calor, el cuerpo nos pide cosas fresquitas… pero eso no significa renunciar a lo saludable. Hoy en el blog de CorSevilla te traemos una receta perfecta para estos días: polos de chocolate con queso fresco, cremosos, ligeros y ¡deliciosos!

Esta receta combina lo mejor de dos mundos: el dulzor natural del plátano y la cremosidad del queso fresco de CorSevilla, que aporta suavidad y un extra de proteínas a este snack tan veraniego. Y lo mejor: no lleva azúcares añadidos ni conservantes.

ingredientes para polos de chocolate, platanos, queso fresco de corsevilla, caco...

Ingredientes (para 8 polos aprox.)

  • 3 plátanos maduros

  • 4 cucharadas de yogur griego natural

  • 250 g de queso fresco CorSevilla

  • 2 cucharadas de cacao puro en polvo

Paso a paso

  1. Bate todos los ingredientes con ayuda de una batidora o robot de cocina. Busca una textura cremosa y homogénea.

  2. Vierte la mezcla en moldes para polos. Si no tienes, puedes usar vasitos pequeños y palitos de madera.

  3. Llévalos al congelador durante al menos 4-5 horas, o hasta que estén completamente sólidos.

  4. Desmolda y disfruta de estos polos caseros, sanos y con mucho sabor.

Consejo extra

Puedes añadir trocitos de chocolate negro, frutos secos picados o incluso un poco de vainilla para darles un toque distinto. También son perfectos para preparar con peques en casa.

El toque especial: nuestro queso fresco

El protagonista de esta receta es nuestro queso fresco CorSevilla, elaborado con leche 100% de cabra de nuestras ganaderías. Su sabor suave y textura cremosa lo convierten en un ingrediente muy versátil, ideal tanto para recetas dulces como saladas.

Disfruta el verano comiendo bien

¿Te animas a probar estos polos de chocolate y queso fresco? Una opción refrescante, nutritiva y perfecta para cuidarte mientras disfrutas del sabor.
¡Cuéntanos qué te ha parecido y no olvides compartir esta receta con quien más lo necesite!